一、陽臺農(nóng)業(yè)的概念及產(chǎn)生背景

1．陽臺農(nóng)業(yè)的概念。?

陽臺農(nóng)業(yè)從字面理解就是在陽臺空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，它具有與地面土壤空間所具的所有作用，但從技術(shù)角度說，陽臺農(nóng)業(yè)所涉技術(shù)更趨高新性，栽培模式更趨無土性（無土栽培），生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀欣賞性與自給性。

2．?陽臺農(nóng)業(yè)產(chǎn)生背景。?

現(xiàn)代生活，自然空間的緊縮，工作壓力的驟增，親近土地，融入自然，這是許多都市人的夢想和渴望。追求環(huán)保、綠色、天然、低碳已經(jīng)成為當(dāng)今的一種時尚，隨著生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，人們在追求物質(zhì)享受的同時，也要求有更高的精神享受。家居布置不再滿足于那種簡單的居室風(fēng)格，而是更加渴望家里能擁有新鮮和綠色。因此陽臺農(nóng)業(yè)就出現(xiàn)了。

二、陽臺農(nóng)業(yè)的設(shè)施種類和適宜蔬菜種類

1．陽臺農(nóng)業(yè)的設(shè)施種類。

目前家庭陽臺菜園無土栽培裝置已研制出：梯形管道栽培裝置、圓形管道栽培裝置、水培立柱裝置、基質(zhì)培立柱裝置、墻體栽培裝置、芽菜立體栽培、小型葉菜栽培裝置等，均由栽培管道（容器）、營養(yǎng)液箱、輸液管和支架等幾部分組成。

2?適宜家庭陽臺菜園種植的蔬菜種類?

陽臺菜園適宜種植的蔬菜主要分為葉類蔬菜和瓜果類蔬菜，葉類蔬菜又分為長季節(jié)采收和短季節(jié)采收兩類。其中，適合長季節(jié)種植的有紫背天葵、白鳳菜、綠葉羽衣甘藍(lán)、葉甜菜、西芹、西洋菜等，一次栽植可以陸續(xù)采收，采收期長達(dá)3～6?個月。適合短季節(jié)栽植的有生菜，茼蒿，葉甜菜，芹菜，水芹菜，小白菜，小松菜、豆瓣菜、空心菜等20?多種葉類蔬菜，栽植后25～30天一次采收，單株質(zhì)量在150～200?g；也可陸續(xù)剝?nèi)⊥馊~多次采收，顏色有紅色、黃色、深綠色、淡綠色、紫色等多種，可在一種裝置上同時栽種幾種顏色的蔬菜，形成不同風(fēng)格的景觀。適宜種植的瓜果類蔬菜有番茄、櫻桃番茄、串番茄、茄子、辣椒、彩椒、水果型黃瓜、觀賞南瓜、微型南瓜、西葫蘆、甜瓜、小型西瓜等。?

三、陽臺農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)

1.創(chuàng)造低碳環(huán)境?

據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),?在我國一幢5層樓房,?墻壁與陽臺可綠化的面積相當(dāng)于建筑占地面積的3.4倍左右,?對一些人口密集、土地緊缺的城市,?發(fā)展陽臺農(nóng)業(yè)尤為適用。可以說陽臺農(nóng)業(yè)的建設(shè)是城市居民低碳生活的新模式,?同時陽臺農(nóng)業(yè)為城鄉(xiāng)一體化中的人居環(huán)境科學(xué)發(fā)展提供了重要的實(shí)踐基礎(chǔ)。所以陽臺農(nóng)業(yè)的加速建設(shè)使得提高城市低碳的端倪初顯。?

2.提供綠色果蔬?

陽臺農(nóng)業(yè)就是將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與都市家庭生活緊密結(jié)合。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)因土壤環(huán)境及水的污染，或者人為施放化肥農(nóng)藥造成的產(chǎn)品及環(huán)境污染，縱然產(chǎn)量得以大幅度提高，但要生產(chǎn)的潔凈無公害產(chǎn)品還有一定難度。比如現(xiàn)在倡導(dǎo)的有機(jī)農(nóng)業(yè)，栽培的蔬菜常因有機(jī)物施用不科學(xué)造成硝酸鹽指標(biāo)超標(biāo)，而采用水培或氣培可以得到有效控制。采用水培、氣培、陶粒培等營養(yǎng)液栽培后，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品潔凈，稍作清洗即可作為凈菜銷售，而不像土壤栽培，常有大量的大腸桿菌及其他病蟲的存在與滋生，對人體會造成直接污染與間接危害。

3.循環(huán)利用垃圾?

陽臺農(nóng)業(yè)所使用的種植設(shè)施，一部分是來源于專業(yè)化的無土栽培設(shè)施，而對于大部分人來說，垃圾的循環(huán)再利用可以成為更好的選擇。在選擇器皿時，可以利用廢棄的大飲料瓶、油桶、輪胎、泡沫紙箱等進(jìn)行無土種植。由于這些不可降解的材料都是有石油提煉生成的，隨意丟棄會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，而利用其種植花卉、蔬菜，即節(jié)省資金，又減少了環(huán)境污染。

4.增加經(jīng)濟(jì)效益?

目前陽臺農(nóng)業(yè)的研究領(lǐng)域己經(jīng)將低碳環(huán)保、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智能控制以及家居裝飾等先進(jìn)技術(shù)有機(jī)地結(jié)合,?提供無土栽培設(shè)備、智能控制設(shè)備、優(yōu)良種苗等系列化產(chǎn)品,?打造集休閑、觀光、體驗(yàn)、養(yǎng)生、采摘以及低碳環(huán)保為一體的陽臺農(nóng)業(yè)解決方案,?從而為城市住宅、庭院露臺、路橋墻面、公共場所、城市綠化管理部門等用戶提供一系列的陽臺農(nóng)業(yè)立體種植技術(shù),對于增加城市經(jīng)濟(jì)效益提供了可靠的經(jīng)濟(jì)來源。

四、陽臺農(nóng)業(yè)的缺點(diǎn)

1.室溫及水溫的調(diào)控。?

家庭陽臺農(nóng)業(yè)中的蔬菜對室溫和水溫要求較嚴(yán)，均需在２５℃左右。如用機(jī)械手段對水溫光照進(jìn)行調(diào)控，雖然能滿足蔬菜魚類的正常生長需要，但所需成本過高，不適合在家庭中進(jìn)行推廣。

2.營養(yǎng)液濃度的管理?

雖然蔬菜生長所需營養(yǎng)依靠魚類排泄物及餌料殘?jiān)?yīng)，但還是需要注入營養(yǎng)液，而營養(yǎng)液在使用過程中濃度不斷發(fā)生變化，使用一段時期后需要利用儀器或一些通用手段進(jìn)行檢查并加以補(bǔ)充。補(bǔ)充量可以從減少的水量推算也可以采用半換液法。前者要首先了解植物對水分的消耗量和養(yǎng)分吸收量之間的關(guān)系，再根據(jù)水分減少量推算出養(yǎng)分補(bǔ)充量。后者在營養(yǎng)液使用一定時間后，保留一半原液，除去余液，再配制一半新液加入保留的一半原液中即可繼續(xù)使用。如時間過久須重新配制全部更換。

3.維護(hù)費(fèi)用?

目前市面上銷售的家庭無土栽培設(shè)施，梯形管道和圓形管道都達(dá)到了700-800元的價格，這對于普通中層消費(fèi)人群來說并不合適。另外，在陽臺上設(shè)計(jì)全景觀的情況下需要花費(fèi)大量的人力物力財力，同時，對于開放式和半開放式陽臺來講，花卉、果蔬受氣候影響較大，不易管理，同時由于全景觀無土栽培涉及的植物種類和技術(shù)相對于普通家庭種植要更加繁多、復(fù)雜，所以需要專人進(jìn)行維護(hù)，增加了維護(hù)費(fèi)用的同時也失去了自娛自樂的意義。

五、國外陽臺農(nóng)業(yè)

國外的陽臺農(nóng)業(yè)已經(jīng)發(fā)展的相當(dāng)成熟，屋頂綠化、空間種植利用、CSA城市農(nóng)園模式的發(fā)展，已形成了上百億美元的大型產(chǎn)業(yè)。日本，從2000年到2008年的9年間，屋頂綠化與種植達(dá)到約242萬平方米；英國甚至把林蔭道修到了屋頂；德國屋頂綠化種植面積超過了1350萬平方米，其都市農(nóng)業(yè)屬于居民生活功能型,?被稱為“?市民農(nóng)園”。德國利用屋頂綠化系統(tǒng)重量輕,?從長遠(yuǎn)角度看具有成本低的特點(diǎn),多事屋頂綠化都采用了拓展型屋頂綠化形式,屋頂花園覆蓋了整個屋頂區(qū)域,?在有效降低城市溫度的同時提高了城市碳匯能力。瑞典、新加坡、加拿大、泰國、美國等，屋頂綠化、城市空間種植利用，已經(jīng)成為提高城市空間綠地率有效的方式。

六、陽臺農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景

現(xiàn)代陽臺農(nóng)業(yè)具有可持續(xù)發(fā)展性。陽臺農(nóng)業(yè)是建立在陽臺生態(tài)學(xué)、植物生理學(xué)、植物栽培學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)等基礎(chǔ)上的一門科學(xué)，它具有比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更大的發(fā)展空間與前景。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)中常因土壤板結(jié)，鹽堿化的加劇，或者污染后重茬病的出現(xiàn)等問題，生產(chǎn)力越來越低。而現(xiàn)代陽臺農(nóng)業(yè)不存在上述的這些問題。現(xiàn)代陽臺農(nóng)業(yè)在設(shè)計(jì)管理上是一種健康的可循環(huán)持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)模式。栽培后殘留的營養(yǎng)液可用氣霧培實(shí)現(xiàn)重復(fù)利用，收獲后的秸稈垃圾可以通過箱式或桶式發(fā)酵提取液肥重新返還至水培或氣培的營養(yǎng)液中，實(shí)現(xiàn)物種間生態(tài)間的平衡，是一種可持續(xù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)農(nóng)業(yè)。

工業(yè)時代知識經(jīng)濟(jì)時代的到來，整個社會都在快節(jié)奏地高速運(yùn)轉(zhuǎn)，閑遐之余也不可能有太多的精力去研究植物的栽培，但人們對回歸自然的追求卻是一個永恒的主題。

現(xiàn)代陽臺農(nóng)業(yè)技術(shù)是21世紀(jì)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和自主創(chuàng)新的產(chǎn)物，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快地發(fā)展做出了新的貢獻(xiàn)。它將是城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一大補(bǔ)充，成為城市菜籃子的補(bǔ)給工程，也將是城市建設(shè)的一次概念性革命，它將帶給人們自然與美麗，激發(fā)人們以更大的熱情關(guān)注自然與熱愛生活，還能激發(fā)現(xiàn)代人產(chǎn)生更多的靈感及創(chuàng)意，為創(chuàng)新型國家和和諧社會的建設(shè)起到一定的推動作用。